产品介绍
在数字化转型的大背景下，餐饮行业对提升运营效率、降低能源成本、保障用电安全的需求日益迫切。杭州某餐饮连锁店作为餐饮企业，引入安科瑞EIOT（能源物联网）平台，达成多家门店精细化能源管理，为行业可持续发展树立。
一、项目背景与需求分析
杭州某餐饮连锁店分店众多，日常运营依赖厨房设备、空调、照明等大量用电设备。随着门店数量增加，传统能源管理方式暴露出明显痛点，具体如下：
- 能源消耗不透明：用电数据仅靠月度抄表获取，缺乏实时监测，难以察觉异常能耗。
- 用电安全隐患大：厨房设备长期高负荷运行，易引发电气火灾。
- 运维成本高昂：故障排查依赖人工，效率低且响应滞后。
- 缺乏能效优化依据：无法精准分析各时段、各设备能耗，节能措施无数据支撑。
为解决上述问题，该餐饮企业决定引入安科瑞EIOT平台，搭建覆盖所有门店的智慧能源管理系统。
二、安科瑞EIOT平台解决方案
安科瑞EIOT平台依托物联网、云计算和大数据分析技术，为餐饮行业提供端到端能源管理方案。通过智能电力终端设备采集实时数据，再经云平台进行集中监控与智能分析，核心应用包含三部分：
1. ADF400L电表：负责精准采集门店各类用电设备的实时用电数据，为后续分析提供基础数据支撑。
2. AWT100网关：承担数据传输功能，将电表采集到的用电数据稳定、高效地传输至EIOT云平台。
3. EIOT平台方案：对接收的数据进行集中监控、智能分析，实现能耗监测、安全预警、运维管理等功能。
三、项目实施成效
安科瑞EIOT平台上线后，杭州某餐饮连锁店取得显著成效，具体表现为：
- 能耗成本降低：借助精细化管理与节能优化，整体能耗下降12%-18%，年均节省电费超20万元。
- 安全性提升：电气火灾预警系统成功排除多次安全隐患，实现全年用电无事故。
- 运维效率提高：远程监控与诊断功能减少70%的现场巡检工作量，故障响应时间从小时级缩短至分钟级。
- 管理决策科学化：数据驱动的能效分析，为门店运营和设备改造提供明确依据，助力企业可持续发展。
此次实践证明，安科瑞EIOT平台不仅适用于工业领域，在餐饮行业同样具备高应用价值。其低成本、易部署、高效能的特点，为中小型连锁餐饮企业提供了可行的数字化方案，也为行业同行提供借鉴，推动餐饮行业向智能化、绿色化转型。
结语
安科瑞EIOT平台在杭州某餐饮连锁店的成功落地，是能源物联网技术深度赋能传统餐饮行业的典型范例。它以智能化手段打破传统能源管理的局限，让企业真正实现能源“可视、可控、可优"——既通过降本提效增强了运营竞争力，又以低碳实践履行了社会责任，为行业转型提供了清晰路径。
未来，伴随技术的持续迭代升级，安科瑞将进一步深化能源物联网解决方案的适配性与实用性，助力更多餐饮企业突破数字化瓶颈，挖掘能源管理的潜在价值，共同推动餐饮行业迈向更智能、更绿色的智慧发展新阶段。
安科瑞餐饮连锁店应用能源物联网云平台
安科瑞餐饮连锁店应用能源物联网云平台
